منتدى الآفاق
بقلوب ملؤها المحـ.ــبة
وأفئدة تنبض بالمودة
وكلمات تبحث عن روح الاخوة
نقول لكِ أهلا وسهلا
اهلا بكِ بقلوبنا قبل حروفنا
بكل سعادة وبكل عزة
ونرجو انضمامك لأسرتنا

منتدى الآفاق

منتدى الآفاق للجزائريين ، تحضير الدروس ، مواضيع عامة ، ألغاز ونكت ، مسابقات فكرية ، العاب ، معلومات و نصائح ، قصص و روايات ، الطبخ ، عالم حواء و آدم ، شعر، خواطر
 
الرئيسيةالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
سحابة الكلمات الدلالية
المواضيع الأخيرة
» صور من حديقة الحامة
2017-10-16, 16:33 من طرف halim

» تحضير نص في سبيل الوطن
2017-09-19, 17:38 من طرف houdhoud

» رمضان مبارك للجميع
2017-06-08, 15:09 من طرف halim

» لتزين مواضيعكم يا اوتاكوا " راس البصلة "
2017-03-18, 23:27 من طرف halim

» المواضيع المخالفة.....
2017-03-16, 23:30 من طرف عبد المالك حبيب الله

» المجلس القضائي
2017-03-08, 20:34 من طرف ذكريات اميرة

» طلب اشراف
2017-03-04, 14:50 من طرف ذكريات اميرة

» قصة سيدنا سليمان
2017-03-04, 13:53 من طرف najem 12

» قصة سيدنا يونس
2017-03-04, 13:52 من طرف najem 12

» قصة سيدنا نوح
2017-03-04, 13:52 من طرف najem 12

أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
halim
 
najem 12
 
حڸآۉة آڸرۉح
 
MALIK DZ
 
النسرة المحلقة
 
ذكريات اميرة
 
♥ranoucha♥
 
سوسن رامز2
 
Lamis dz
 
houdhoud
 

شاطر | 
 

 اكلات سريعة وسهلة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
النسرة المحلقة
عضو مجتهد
avatar

اوسمتي :

المشاركات : 129
تاريخ التسجيل : 02/01/2016
الموقع : الجزائر / تبسة
وظيفتك : طالبة

مُساهمةموضوع: اكلات سريعة وسهلة    2016-01-07, 20:24

أكلات سهلة التحضير
هناك بعض الأكلات الّلذيذة سهلة التّحضير، والتي ترغب النّساء في تعلُّم وصفاتها لتقديمها حين لا يملكن الوقت الكافي لتحضير الأكلات التقليديّة التي تُقدَّم عادةً، وعلى الرّغم من أنّ هذه الأكلات تستغرقُ وقتاً أقلّ من الأكلات التّقليديّة إلّا أنّها على مستوى عالٍ من الّلذة والجودة يجعلها مرغوبةً ومُحبّبة من قبل العائلة.


حشوة صفائح اللحمة
المكوّنات
لحمة مفرومة ناعمة.
بندورة.
بصل.
ملح وفلفل.
زيت زيتون.
صويا صوص.
خلّ التّفاح.
كاتشب.
الشّطّة والفلفل الحار حسب الرّغبة.

طريقة التّحضير
قطّعي البصل والبندورة إلى قطعٍ صغيرةٍ جداً وضعيها فوق الّلحمة.
أضيفي القليل من زيت الزّيتون، ورُشّي الملح والفلفل واخلطي، ثمّ ضعي الكاتشب وبعض خلّ التّفّاح والصّويا صوص.
ضعي بعض الشطة أو الفلفل الحار إن أردتِ، واخلطي المكوّنات جيداً.

عجينة صفائح اللحمة
المكوّنات
كوب حليب.
نصف كوب ماء فاتر.
كيس خميرة جاهزة.
ملعقة صغيرة من الملح.
فنجان صغير من السّكّر.
فنجان متوسط من زيت القلي.
ملعقة بيكنج باودر.
أربعة أكواب من الطّحين.

طريقة التّحضير
ضعي الماء، والحليب، والسّكّر، والملح، والخميرة، وزيت القلي في وعاء واخلطي المكوّنات جيّداً.
ابدئي بإضافة الطّحين بالتّدريج مع العجن المستمرّ، حتّى تضعي الكمّيّة بالكامل، ثم أضيفي البيكنج باودر واستمرّي بالعجن حتى يصبح العجين متماسكاً.
ضعي العجينة في مكانٍ دافئٍ، واتركيها مدّة عشرين دقيقة حتى تخمر.
شغّلي الفرن واتركيه حتى يسخن.
افرد العجين وقطّعيه إلى كراتٍ، وافردي كلّ كرةٍ على شكل دائرة، ثمّ افردي عليها خليط الّلحم لكن لا تغطّي الأطراف.
اصنَعي العديدَ من الصّفائح، ثمّ أحضري صينيّة الفرن وادهنيها بقليل من الزيت، ثم افردي الطّحين على الصّينيّة، وضعي الصفائح فيها، ثم أدخليها في الفرن.
راقبي الصّينيّة كلّ حين، وعندما تنضج وتتحمّر أخرجيها من الفرن، وبذلك تصبح جاهزةً للتقديم.

الباذنجان بالّلحمة
المكوّنات
باذنجان.
لحمة مفرومة.
بصل.
بندورة.
صنوبر.

طريقة التّحضير
اقطعي حبّة الباذنجان إلى نصفين طوليّاً، ثم أفرغيها من الدّاخل.
ضعي القليل من زيت الزّيتون في مقلاة، واقلي أنصاف الباذنجان قليلاً حتى تنضج نصف نضوج، ثمّ ضعيها جانباً.
قطّعي البصل والبندورة إلى قطعٍ صغيرة، واخلطيهم مع الّلحمة.
ضعي القليل من زيت الزيتون في المقلاة واقلي الّلحمة، والصنوبر، وحشوة الباذنجان إلى أن تنضج نصف نضوج، ثمّ ارفعيها عن النّار.
ضعي الحشوة في أنصاف الباذنجان ثم أدخليها إلى الفرن حتى تنضج وتتحمّر.
قدمي الصينيّة إمّا مع الأرز أو مع الخبز حسب الرّغبة.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
najem 12
مدير عام
مدير عام
avatar

اوسمتي : https://i57.servimg.com/u/f57/18/03/25/66/2410.gif
المشاركات : 326
تاريخ التسجيل : 03/01/2017
العمر : 15
الموقع : تبسة
وظيفتك : طالب حاليا

مُساهمةموضوع: رد: اكلات سريعة وسهلة    2017-01-04, 14:05

toooooooooooooop
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
اكلات سريعة وسهلة
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى الآفاق  :: الاسرة الطموحة :: مائدة الافاق-
انتقل الى: